ضيافة اليوم الوطني ويوم التأسيس ويوم العلم — للجهات والشركات

متى تحجز ضيافة اليوم الوطني؟

أسبوع اليوم الوطني هو الأكثر ازدحاماً في السنة على شركات الضيافة كلها: الأمانات والجامعات والبنوك والمجمّعات التجارية تحتفل في الأيام نفسها، وكثير منها في اليوم نفسه. لذلك نرتّب التشكيلات بالترتيب الزمني للحجز، والجهة التي تعتمد موعدها في بداية سبتمبر تضمن الطاقم والعدّة التي تريدها كاملة، ومن يحجز في الأيام الأخيرة نلبّيه قدر التوفّر. الأمر نفسه، بدرجة أقل، ليوم التأسيس في فبراير.

ما نحتاجه منك للتسعير: تاريخ الاحتفال ومدّته، مكانه (بهو الشركة، قاعة، ساحة خارجية، جناح في مجمّع تجاري)، عدد الحضور المتوقّع، هل هناك قسم نسائي، ونوع الأركان المطلوبة إلى جانب القهوة. ويصلك عرض السعر مكتوباً برقم ضريبي وسجل تجاري.

ركن القهوة الوطني: ما الذي يشمله؟

الركن الأساسي يشمل: طاولة أو كاونتر بتغطية بألوان العلم أو بالذهبي، خلفية بالشعار الوطني وعبارة العام، دلال مصفوفة، فناجين بورسلين بالشعار الوطني، تمر فاخر منزوع النوى، ماء بارد، وقهوجي أو اثنان يصبّان طوال الاحتفال. تُضاف بحسب الطلب: شاي وكرك في ترامس ذهبية، قهوة مختصّة وإسبريسو من باريستا، عصائر ترحيب خضراء، بوفيه حلا وشوكولاتة، وبوكسات توزيعات مطبوعة بشعار العام واسم الجهة.

تسمية «القهوة السعودية» صارت التسمية الرسمية منذ عام القهوة السعودية 2022 (وزارة الثقافة بالتعاون مع وزارة التجارة)، وعادات القهوة العربية مسجّلة في قائمة اليونسكو للتراث غير المادي منذ 2015 — لذلك نكتبها على خلفية الركن في المناسبات الوطنية باسمها الرسمي، ونطبخها على طريقة المنطقة الغربية: حمصة معتدلة اللون مع الهيل ولمسة مستكة معطّرة.

في الصور أعلاه تشاهد ركناً ذهبياً طويلاً بالشعار الوطني وموزّعات المشروبات، وبطيخة منحوتة بعبارة «عزنا بوطننا» على بوفيه اليوم الوطني 92 — أمثلة على ما يمكن أن يُضاف حين تريد الجهة أن يكون الركن نفسه صورةً تُنشر.

احتفالات الأمانات والجهات الحكومية: البروتوكول أولاً

في احتفال الجهة الحكومية يحضر مسؤولون وضيوف رسميون، فتأخذ الضيافة طابع الاستقبال الرسمي: صف من القهوجيين بالبشت عند المدخل مع المباخر، تقديم القهوة والتمر لكبار الحضور في المقاعد الأمامية أولاً، ثم الجولات على بقية الحضور دون مقاطعة الكلمات والعروض. ننسّق مسبقاً مع منظّم الفعالية على توقيت الجولات، مسارات الصبابين، ومكان الركن بحيث يظهر في الصور الرسمية بلا أن يعيق الحركة. الاستقبال الرسمي بالبخور أمام الشعار الوطني الذي تراه في الصور من هذا النوع.

احتفال الشركة أو المصنع للموظفين: خفيف وسريع ويُصوَّر

احتفال الموظفين مختلف: الوقت قصير (استراحة أو ساعة بعد الدوام)، والحضور يمرّ في دفعات، والهدف صورة جماعية وذكرى. هنا نقترح ركناً واحداً مركزياً بخلفية قوية للتصوير، وقهوجيين اثنين يصبّان بسرعة، وتوزيعات جاهزة في بوكسات يأخذها الموظف معه. في المصانع والمجمّعات الكبيرة نضيف أركاناً متنقّلة على عربات كي تصل القهوة إلى الأقسام دون أن يترك الموظفون مواقعهم.

المجمّعات التجارية والمعارض: ضيافة الزوّار طوال اليوم

في المجمّع التجاري أو المعرض تمتد فعالية اليوم الوطني ساعات طويلة والزوّار غرباء عن الجهة. الركن هنا يعمل كمنصّة علامة: ركن قهوة بشعار المتجر والشعار الوطني معاً، ركن طباعة حية على أكياس قماش، وخطّاط يكتب أسماء الزوّار — كما نفّذنا لفوت لوكر في مجمّع تجاري بجدة. نرتّب الطاقم على ورديات كي لا يهبط مستوى التقديم في الساعات الأخيرة.

يوم التأسيس ويوم العلم: ماذا يتغيّر في التجهيز؟

يوم التأسيس يرتبط بتاريخ الدولة السعودية الأولى، فتتحوّل الضيافة إلى مشهد تراثي: خيمة تراثية أو ركن بالسدو، قهوة تُطبخ على الجمر أمام الضيوف، زيّ تقليدي قديم للقهوجيين، وتقديمات من التمر والسمن والقرصان والحنيني. يوم العلم أقصر وأرمز: يكفي ركن قهوة أخضر بالشعار الوطني وتوزيعات صغيرة بالعلم للموظفين أو الطلاب، مع صبابين بوشاح أخضر. الطاقم والعدّة نفسهما — والفرق في الزيّ والخلفية والتقديمات نرتّبه معك.

ماذا لا نفعله في المناسبات الوطنية؟

لا نضيف شعارات جهات أو أسماء على صورنا، ولا نستخدم الشعار الوطني إلا بالشكل المعتمد وبما تسمح به الجهة المنظّمة. الصور في هذه الصفحة أُخذت في احتفالات فعلية بإذن الجهات، وتُعرض كما هي.