قهوجي لجناح في معرض الحج والعمرة
قهوجي أو اثنان بالدقلة السوداء والدلة الذهبية، طوال أيام المعرض.
- تقديم متواصل على حافة الجناح
- قهوة عربية وتمر وماء بارد
- مطبخ صغير خلف الجناح — لا يظهر للزائر
- يوميات متتالية بنفس الطاقم
Makkah · Since 2016
كيف الضيافة
أكثر من يطلب قهوجي في مكة ثلاثة: شركة حج وعمرة تريد جناحها في المعرض أن يستوقف الزائر بفنجان، وفندق قرب الحرم يستقبل وفداً رسمياً، وجهة مكّية تفتح مؤتمراً أو ملتقى. لكل واحد من الثلاثة زيّ وإيقاع مختلف، ونصل إليه من جدة بطاقمنا وعدّتنا في ساعة.
لقطات حقيقية من مناسبات نفّذناها. اضغط على أي صورة لتكبيرها والتنقّل بين الباقي.
اسحب لليسار





















































ما تراه في صور هذه الصفحة نُفّذ في مكة فعلاً: منتدى مكة للحلال، جناح وزارة الحج والعمرة، جامعة أم القرى، فنادق أبراج مكة وأنجم والريان المكية. وبقية خدماتنا في مكة:
أدوار واضحة يعرفها أهل الضيافة في السعودية — ونوزّعها على عدد ضيوفك.
في معرض الحج والعمرة تتجاور مئات الأجنحة، والزائر يمرّ ولا يقف. القهوجي عند حافة الجناح بالدلة الذهبية والدقلة السوداء يغيّر المعادلة: الفنجان يُمدّ قبل أن يُطلب، والزائر يقف، ويقف معه من يعرض له الخدمة. نفّذنا هذا لمناسك المشاعر وصفوة الشعائر والرفادة وفندق وأبراج مكة، والصور من أجنحتهم. القهوة تُطبخ في مكان مخصّص خلف الجناح ولا يظهر منها إلا الدلة.

فنادق العزيزية وأبراج البيت وشارع إبراهيم الخليل تستقبل وفوداً رسمية من الداخل والخارج، وضيافة الاستقبال فيها تُقاس بما لا يُرى: من يُصبّ له أولاً، وكيف يُقدَّم الفنجان لضيف لا يعرف عادتنا في الرفع، ومتى ينسحب القهوجي. طاقمنا يعمل بجانب فريق الفندق لا بدله — يجهّز القهوة العربية في مساحته الخاصة ويخرج إلى البهو أو الصالة بالدلال فقط.

جامعة أم القرى ومنتدى مكة للحلال والغرفة التجارية بمكة والأمانة تقيم ملتقيات تُفتَح بالقهوة وتنتهي بها. القهوجي هنا يلبس الثوب الأبيض والصديري الأسود — لا البشت — لأن الحضور أكاديمي ورسمي، ويلتزم بجدول الجلسات: تقديم عند الوصول وفي الاستراحات، وصمت كامل خلال الكلمات. ونرتّب مع منظّم المناسبة موضع ركن القهوة بعيداً عن مسار الكاميرات.

قهوجيين وصبابين ومباشرين بزي موحد — وطاقم نسائي للمناسبات النسائية.
اسحب لليسار
حزام
دقلة
سديرية
مكاوي
صبابات ومباشرات
دقلة وجنبية
سوّاس
زي رسمي نسائيتمور وقهوة وحلويات ومشروبات — والدلال والفناجين وأطقم التقديم تصل مع الطاقم.
اسحب لليسار
دلال ذهبية وفضية
قهوة · شاي
فناجين وكاسات
تمور فاخرة
حلويات ومعجنات
مشروبات باردة
توزيعات VIP
سناكات ومقبلات





ثلاثة طلبات تتكرّر من مكة — وقد يجمع الطلب اثنين منها في يوم واحد كأن يكون الجناح صباحاً والعشاء الرسمي مساءً.
قهوجي أو اثنان بالدقلة السوداء والدلة الذهبية، طوال أيام المعرض.
طاقم قهوجيين للبهو أو صالة الاستقبال بزيّ يُختار مع الفندق.
ركن قهوة وقهوجيين لافتتاح واستراحات مؤتمر — جامعة أو جهة أو غرفة.
ما يميّز مكة عن غيرها في طلبات القهوجي: المواسم، والفنادق، وزوّار لا يعرفون عادات القهوة عندنا. هذه إجاباتنا على ما يُسأل.
مواسم مكة ليست مواسم الزواجات في المدن الأخرى. في رمضان تكثر ضيافة الفنادق والجهات بعد التراويح وعند السحور، وفي موسم الحج تعمل شركات الحج والعمرة على استقبال وفودها ومسؤوليها، وفي مواسم العمرة تنشط الفنادق. نعمل في الأوقات المتأخرة من الليل في رمضان، ونرتّب الحجز مبكراً في الحج لأن الدخول إلى مكة في تلك الأيام له تصاريحه، ونحسب زمن الوصول من جدة على زحام الموسم لا على الطريق الفارغ.
نصف من يُستقبَل في فنادق مكة لا يعرف أن الفنجان يُملأ إلى ثلثه، ولا أن هزّه يعني الاكتفاء. القهوجي عندنا يقدّم للضيف الأجنبي بابتسامة وفنجان بلا شرح، ويُعيد الصبّ ما لم يُقلب الفنجان أو يُترك، ولا يُحرج الضيف بالتصحيح. نرتّب مع المنظّم إن أراد كلمة قصيرة عن القهوة السعودية للوفد — كثير من الجهات تحبّ ذلك في استقبال الزوّار الدوليين.
البشت المطرّز للاستقبالات الرسمية الكبيرة ولوفود الجهات. الدقلة السوداء لأجنحة المعارض — ظاهرة وسط الزحام وتناسب التصوير. الثوب الأبيض والصديري للمؤتمرات والجامعة ولضيافة الفنادق النهارية. ونحمل زيّاً ثانياً دائماً لأن مناسبة مكة قد تبدأ في جناح نهاراً وتنتهي في عشاء رسمي ليلاً.
من جدة بسيارتنا ومعنا الدلال والفناجين والمباخر والقهوة المطبوخة جزئياً، ونكمل الطبخ في المكان. نصل قبل الموعد بوقت كافٍ لتجهيز الركن، وفي المواسم نحسب وقتاً إضافياً للطريق ونقاط التفتيش. لا نطلب من العميل شيئاً سوى مكان للطاقم وماء وكهرباء إن كان الركن يحتاجها.
كل صورة من مناسبة حقيقية نفّذها طاقمنا — اضغط للتكبير.












نعم — وهو أكثر ما يُطلب منّا في مكة. قهوجي أو اثنان على حافة الجناح طوال أيام المعرض، بمطبخ صغير خلف الجناح. نفّذناه لشركات حج وعمرة وفنادق، والصور في الصفحة من أجنحتهم.
نعم — استقبالات الوفود في فنادق العزيزية وأبراج البيت وشارع إبراهيم الخليل وغيرها، بتنسيق مع إدارة الفندق على الدخول والمطبخ والزيّ.
نعم. في رمضان نعمل بعد التراويح وحتى السحور. في الحج نطلب الحجز مبكراً لأن دخول مكة يحتاج تصاريح ونحسب زمن الوصول على زحام الموسم.
نعم، بلا إحراج: فنجان إلى ثلثه، إعادة صبّ ما لم يُترك الفنجان، ولا تصحيح للضيف. ونرتّب كلمة قصيرة عن القهوة السعودية للوفد إن أراد المنظّم.
القهوجي يجهّز ويقدّم. المباشر يضبط توقيت التقديم مع جدول الجلسات وينسّق مع منظّم المؤتمر والبروتوكول، ويلزم حين يكون الحضور كبيراً أو الجدول ضيقاً.
نعم — لمناسبات السيدات في مكة طاقم نسائي بمشرفة، بالعباءة الموحّدة أو زيّ يُختار مع صاحبة المناسبة.
أرسل على واتساب 0508252134: نوع المناسبة (جناح/فندق/مؤتمر)، التاريخ والمدّة، المكان، وعدد الحضور المتوقّع — ويصلك عرض مكتوب بالطاقم والزيّ والعدّة.
أرسل التاريخ والمكان وعدد الضيوف — ونرتّب لك الطاقم والعدّة كاملة.
واتساب واتصال: 0508252134
عروض أسعار وعقود وفواتير رسمية للجهات والشركات