صبابين لمجلس بيت في عسير
صبّاب أو اثنان لمجلس مفتوح — يبقون ما دام ضيف يدخل.
- قهوة جنوبية بالزنجبيل أو خولانية على المكان
- تمر وسمن وعسل جبلي على الطريقة العسيرية
- ثوب وحزام وسديرية
- ساعات مفتوحة على وقت المجلس
Abha · Since 2016
كيف الضيافة
Keif Al-DiafaAbha
صبابين قهوة في أبها لمجالس أهل عسير وزواجاتهم — القهوة الجنوبية على الأصول
مجلس عسير له طقسه: القهوة الجنوبية الفاتحة بالزنجبيل تُقدَّم مع التمر والسمن والعسل الجبلي أحياناً، والبنّ الخولاني من جبال المنطقة له مقامه، والضيف يُستقبَل بالفنجان والبخور. الصبّاب الذي يعرف هذا الطقس لا يُستبدل بمن لا يعرفه. نرسل إلى أبها وخميس مشيط وأحد رفيدة صبابين على أصول مجلس الجنوب، وصبابات للقسم النسائي، بترتيب مسبق من جدة.
مجالس أبها وخميس مشيط وأحد رفيدةزواجات قاعات عسيرشاليهات المصيف للعائلات
+500 مناسبة منذ 2016طاقم سعودي مدرّببنّ خولاني من المنطقة
+500مناسبة نُفّذتمنذ 2016خبرة متواصلة
أعمالنا
من أعمالنا — صبابين قهوة
لقطات حقيقية من مناسبات نفّذناها. اضغط على أي صورة لتكبيرها والتنقّل بين الباقي.
اسحب لليسار
شركاء النجاح
جهات وشركات وثقت بنا — في أبها وخارجها
الخدمات
كل ما تحتاجه مناسبتك في أبها — من طاقم واحد
الصبابين للمجالس، والقهوجي للمصيف والمهرجانات والجهات، والضيافة الكاملة بالبوفيه والتوزيعات — لكلٍّ صفحته في عسير:
كيف نعمل
أدوار طاقمنا في مناسبتك في أبها
أدوار واضحة يعرفها أهل الضيافة في السعودية — ونوزّعها على عدد ضيوفك.
المجلس
صبّاب مجلس عسير: الزنجبيل في القهوة والعسل مع التمر
في مجلس عسيري يُفتح الباب على العصر في الصيف وعلى العشاء في الشتاء، ويدخل الضيوف على مهل. الصبّاب يستقبل كل داخل بالفنجان بعد أن يسلّم، يبدأ بالصدارة ثم يدور يميناً، ويملأ الفنجان إلى ثلثه. القهوة جنوبية فاتحة بالزنجبيل والهيل — أو خولانية إن أحبّ أهل البيت — ومعها التمر، وأحياناً السمن والعسل الجبلي على الطريقة العسيرية. الشاي الأحمر بعدها. زيّه ثوب وحزام وسديرية، والبشت لأهل المجلس.
الزواج
زواجات قاعات أبها وخميس مشيط: استقبال وجولات وفرقة
قاعات أبها وخميس مشيط تستقبل زواجات أهل عسير، وفي الصيف زواجات المصطافين الذين ينقلون زواجهم إلى جوّ الجبل. صفّ استقبال بالبخور والقهوة والتمر عند المدخل، جولات على المجالس بالقهوة والشاي والماء، ومباشر حين يكبر العدد. وفي زواجات عسير تُطلب فرقة الخطوة الجنوبية للاستقبال — نرتّبها مع الطلب. للقسم النسائي صبابات بمشرفة.
المصيف
شاليهات السودة والحبلة: صبّاب السهرة في الضباب
في الصيف تُفتح شاليهات السودة والحبلة وأبها الجديدة لعائلات المملكة، والسهرة فيها طويلة في البرد والضباب. صبّاب أو اثنان على مدى السهرة: قهوة عند الوصول، شاي مع الغروب، قهوة بعد العشاء، والدلة على النار في ركن محميّ من البرد. وللعائلات من نجد والحجاز نطبخ قهوتهم من دلّة ثانية بجانب الجنوبية.
الطاقم والزي
اختر زيّ طاقمك في أبها
قهوجيين وصبابين ومباشرين بزي موحد — وطاقم نسائي للمناسبات النسائية.
اسحب لليسار
حزامدقلة
سديرية
مكاوي
صبابات ومباشرات
دقلة وجنبية
سوّاس
زي رسمي نسائيالتقديمات والعدّة
التقديمات والعدّة التي تصل مع الطاقم إلى أبها
تمور وقهوة وحلويات ومشروبات — والدلال والفناجين وأطقم التقديم تصل مع الطاقم.
اسحب لليسار
دلال ذهبية وفضية
قهوة · شاي
فناجين وكاسات
تمور فاخرة
حلويات ومعجنات
مشروبات باردة
توزيعات VIP
سناكات ومقبلات
الترتيبات
كيف نرتّب صبابين قهوة لمناسبتك في أبها
أهل عسير يحجزون المجلس والزواج، والمصطافون يحجزون الشاليه — والصيف يجمع الثلاثة فالحجز المبكر أضمن، ونصل بترتيب مسبق من جدة.
صبابين لزواج في قاعة بأبها أو خميس مشيط
استقبال بالبخور والقهوة وجولات على المجالس.
- صفّ استقبال عند المدخل
- جولات قهوة وشاي وماء
- مباشر عند كثرة الضيوف
- صبابات للقسم النسائي بمشرفة
- فرقة خطوة جنوبية عند الطلب
صبابين لشاليه مصيف
تشكيل صغير لسهرة صيفية طويلة في السودة أو الحبلة.
- قهوة وشاي طوال السهرة في البرد
- دلّتان للعائلات من مناطق مختلفة
- ركن محميّ يُرتَّب ويُخلى بلا أثر
الدليل
ما يسأله أهل عسير قبل حجز الصبابين
القهوة الجنوبية والبنّ الخولاني: ما الفرق؟
القهوة الجنوبية طريقة طبخ: حمصة فاتحة جداً وزنجبيل وهيل، تخرج فاتحة اللون حارّة الطعم. والبنّ الخولاني نوع البنّ: بنّ عسير وجازان المزروع في مدرجات الجبال، له مذاق مختلف عن البنّ المستورد، ويُطبخ بالطريقة الجنوبية نفسها. نشتري الخولاني من المنطقة إن طلبه أهل المجلس، ونطبخ المستورد بالطريقة الجنوبية إن لم يُطلب.
السمن والعسل مع القهوة: عادة عسيرية
في بعض بيوت عسير يُقدَّم مع القهوة والتمر صحن صغير من السمن البلدي والعسل الجبلي يُغمس فيه التمر أو خبز البرّ. نوفّره إن أحبّ أهل المجلس، ونشتريه من المنطقة. وهو ما يسأل عنه المصطافون حين يسمعون به.
كم صبّاب لمجلس أو زواج في عسير؟
للمجلس المفتوح صبّاب لكل مجلس، وثانٍ حين يتجاوز الحضور ما يغطّيه واحد. للزواج نحسب على عدد الضيوف في كل قسم وشكل القاعة ومدّة الحفل، ونرسل التشكيل مكتوباً — لا رقم جاهز.
الوصول إلى أبها بترتيب مسبق
بالطائرة إلى مطار أبها أو بالسيارة بحسب العدّة والمدّة، بترتيب مسبق يحتاج وقتاً أطول من حجز جدة. نؤكّد إمكانية التاريخ من أول رسالة، والعرض المكتوب يوضّح كل بند بما فيه الانتقال.
المعرض
مزيد من الصور — صبابين قهوة
كل صورة من مناسبة حقيقية نفّذها طاقمنا — اضغط للتكبير.
لماذا نحن
ما يميّزنا عند أهل أبها
- صبابين يعرفون طقس مجلس عسير: الزنجبيل في القهوة، السمن والعسل مع التمر، والصدارة قبل اليمين
- بنّ خولاني من مدرجات عسير لمن يريده — والقهوة الجنوبية على المكان
- فرقة خطوة جنوبية لاستقبال زواجات عسير عند الطلب
- صبابات بمشرفة للقسم النسائي
- +500 مناسبة منذ 2016 — ونصل إلى أبها بترتيب مسبق
- دلّتان للعائلات المصطافة من مناطق مختلفة
أسئلة شائعة
أسئلة شائعة عن صبابين قهوة في أبها
هل تصلون إلى أبها وخميس مشيط وأحد رفيدة من جدة؟
نعم بترتيب مسبق — بالطائرة أو بالسيارة بحسب العدّة، ونؤكّد إمكانية التاريخ من أول رسالة.
هل تطبخون القهوة الجنوبية بالبنّ الخولاني؟
نعم — بالطريقة الجنوبية بالزنجبيل والهيل، وبالبنّ الخولاني من المنطقة إن طلبه أهل المجلس.
هل توفّرون السمن والعسل مع القهوة على الطريقة العسيرية؟
نعم، من المنطقة، إن أحبّ أهل المجلس — مع التمر أو خبز البرّ.
هل ترتّبون فرقة الخطوة الجنوبية للزواج؟
نعم — مع الطلب المبكر، لاستقبال الضيوف عند مدخل القاعة.
هل توفّرون صبابات للنساء في أبها؟
نعم — طاقم صبابات بمشرفة تديره من داخل القسم النسائي، ولا يدخله رجل من الفريق.
كيف أحجز صبابين قهوة في أبها؟
على واتساب 0508252134: نوع المجلس (بيت/زواج/شاليه)، التاريخ، المدينة والحيّ، وعدد الضيوف — ونؤكّد الإمكانية ونرسل التشكيل والعرض مكتوباً.
التغطية
أحياء أبها وخميس مشيط التي نخدم مجالسها
المفتاحةالنصبالموظفينالوردتينالسدالمنسكشمسانالخشع
تواصل
احجز صبابين قهوة في أبها
أرسل التاريخ والمكان وعدد الضيوف — ونرتّب لك الطاقم والعدّة كاملة.
واتساب واتصال: 0508252134
عروض أسعار وعقود وفواتير رسمية للجهات والشركات